Nella ricerca di nuovi sapori, negli ultimi anni, molti si sono cimentati nel preparazione di un distillato con aromatizzazioni e di estrazioni in soluzione alcolica. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza: in ambito professionale […]

Nella ricerca di nuovi sapori, negli ultimi anni, molti si sono cimentati nel preparazione di un distillato con aromatizzazioni e di estrazioni in soluzione alcolica. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza: in ambito professionale […]